Halten Sie Ihre Tassen fest: Diese Rezepte für Brühe-Suppen, Reinigungstees, spritzige, mit Gemüse verpackte Säfte und nahrhaftere Gerichte sind praktisch für die Tage gemacht, an denen Sie das Gefühl haben, sich besser fühlen zu können. Wir stützen uns auf Inhaltsstoffe, von denen bekannt ist, dass sie die körpereigenen Abwehrkräfte unterstützen – Ingwer! Knoblauch! Hitze! fermentierte Lebensmittel! – Diese Rezepte unterstützen (anstatt zu behindern) all unsere Bemühungen, gesund zu werden.
Brühe Bohnen mit Kimchi und Kürbis
Dieser Rippchen-Eintopf wird von cremeweißen Bohnen und Winterkürbis kräftig.
Knoblauchbrühe
Diese Rückentaschenbrühe ist kaum ein Rezept, aber es ist die beruhigendste Suppe, die wir uns für Krankheitstage, kalte Nächte und jedes andere Mal vorstellen können, wenn Sie etwas mehr Komfort benötigen.
Zitronen-Ingwer-Gebräu
Nein, es ist kein grüner Saft. Es ist Lemon-Ginger Brew, eine Kreation von Food Director Carla Lalli Music.
Hühnchen-Reis-Suppe mit grünen Chilis und Ingwer
Diese Hühnchen-Reis-Suppe enthält alles, wonach wir uns sehnen, sowie eine große Handvoll zerkleinerte Erdnüsse.
Tofu und Kimchi Stew
Wenn Gochujang es noch nicht in Ihre Speisekammer geschafft hat, können Sie jedes Miso verwenden.
Reisbrei mit Dashi
Ein tief herzhafter Reisbrei mit Kimchi, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Schalotten.
Hühner- und Reissuppe mit Knoblauch-Chile-Öl
Diese beruhigende Hühnersuppe mit gebratenem Knoblauch schmeckt wie Stunden, aber es kommt blitzschnell zusammen.
Soja und Ingwer gedämpfter Fisch
Mit dieser kinderleichten Dampfmethode können Sie jeden kräftigen Fisch kochen – Lachs, Schnapper, Kabeljau oder Saibling wären alle großartig
Heiße Kurkuma Latte
Während gemahlene Gewürze wirken, werden die medizinischen Eigenschaften verringert und die fertige Textur weniger seidig glatt.
Einfache Khichari
Dieser restaurative Eintopf aus Divya’s Kitchen besteht aus einem rotierenden Guss aus hartem und weichem Gemüse.
Besser als Selleriesaft
Selleriesaft – der letzte Schrei! Aber immer noch ein harter Verkauf. Dieser bekommt Hilfe von Apfel, Petersilie, einem Staub von schwarzem Pfeffer.
Hühnchen-Brodo mit Frühlingsgemüse und gebratenem Brot
Wenn Hühnernudelsuppe eine Winterdecke ist, dann ist dieser Brodo ein leichter Frühlingspullover.
Hot Toddy Pick-Me-Up
Der heiße Wirbel ist nicht einfach eine Mischung aus heißem Wasser und Alkohol. Es ist ein Wundertäter, ein Arzt und ein Lebensberater in einer Tasse. Und obwohl es den Trick für alles zu tun scheint, von Halsschmerzen bis zu Husten, ist es genauso gut, wenn Sie gesund sind. Diese Version lässt den üblichen Honig oder Zucker weg und spielt stattdessen die Kräuter- und Gewürznoten auf.
